10نکات طلایی سبک زندگی و تغذیه در کم کاری تیروئید
کم کاری تیروئید طبق تعریف کاهش هورمون های تولیدی و مترشحه از تیروئید به علت های مختلف می باشد.
با توجه به قرارگیری ایران در جغرافیای کوهستانی و کمبود ید در این مناطق، کشور ما از مناطق اندمیک گواتر به علت کمبود ید می باشد؛ لذا رژیم غذایی مصرفی توسط شما تاثیر به سزایی در ابتلا و کنترل کم کاری تیروئید دارد.
چه عناصری جهت فرایند تولید و ترشح هورمون های تیروئیدی ضروری اند؟
غده ی تیروئید اندامی پروانه ای شکل و کوچک در قدام گردن هست
مهمترین اقدامی که انجام میدهد؛ تنظیم سوخت و ساز و نحوه‌ی مصرف انرژیِ در دسترس بدن است.
در طی حاملگی با توجه به افزایش نیاز بدن مادر(به وجود آمدن و تکامل جنین) نیاز به هورمون‌های تیروئیدی افزایش پیدا می‌کند ودر نتیجه بدن سعی در افزایش میزان هورمون‌ها می‌نماید.
در نیمه اول میزان هورمون‌های تیروئیدی (T3,T4) تا پنجاه درصد افزایش پیدا می‌کند،
در هفته‌ی بیستم بارداری به سطح پایدار میرسد و در نیمه دوم تقریبا به سطح قبل از بارداری برمی‌گردد.
از طرف دیگر افزایش هورمون hcG (هورمون تحریک‌کننده‌ی جفتی) منجر به افزایش تحریک تیروئید به تولید هورمون از طریق اتصال به گیرنده‌های هورمون تحریک کننده‌ی تیروئید یا TSH (هورمونی که از مغز آزاد و منجر به تحریک تیروئید به تولید هورمون می‌گردد) می‌گردد و ازاین طریق قسمتی از نیاز بدن تامین می‌گردد.
ید
به عنوان اصلی ترین عنصر فعال در ساخت هورمون تیروئیدی شناخته می شود.
نکته ی مهم در مورد ید این است که علاوه بر کمبود آن ، زیاده روی در مصرف آن نیز منجر به کم کاری تیروئید می گردد؛ لذا حتما از مصرف زیاد و خارج از اعتدال آن بپرهیزید.
منابع غذایی غنی از ید:
- نمک یددار
- غذاهای دریایی: ماهی و جلبک ها
- لبنیات
- تخم مرغ
سلنیوم
یکی دیگر از عناصر بسیار مهم در چرخه ی تولید هورمون های تیروئیدی سلنیوم است.
سلنیوم در تبدیل هورمون غیرفعال به فرم فعال هورمون نقش اساسی دارد.
منابع غذایی غنی از سلنیوم:
- آجیل: خصوصا بادام
- ماهی: تون و قزل آلا
- گوشت
- غلات کامل: سبوس دار
روی
کمبود روی نیز منجر به اختلال در عملکرد تیروئید می گردد.
منابع غذایی غنی از روی:
- گوشت قرمز
- مرغ
- غذاهای دریایی: خرچنگ و میگو
- حبوبات
آهن
آهن علاوه بر نقش مهمی که در جلوگیری از بروز کم خونی دارد؛ برای تولید هورمون تیروئیدی نیز مهم است.
منابع غذایی غنی از آهن:
- گوشت قرمز
- مرغ
- ماهی
- غلات غنی شده با آهن: ماکارونی غنی از آهن
ویتامین D
نقش آن در جلوگیری از ابتلا به بیماری های خودایمنی اثبات شده است.
منابع غذایی غنی از ویتامین D:
- نور خورشید: قرار گرفتن در معرض نور خورشید
- ماهی های چرب: مثل سالمون و ساردین
- زرده تخم مرغ
- مکمل ها
جمع بندی رژیم غذایی
ماهی و نمک یددار برای ید، آجیل و گوشت برای سلنیوم و روی، گوشت قرمز و مرغ برای آهن و ماهی چرب یا آفتاب برای ویتامین D.
بروکلی و سویا زیاد نخور ولی کمش مشکلی نداره.
